ご家庭でもはかた地どり料理が楽しめる具材セットを販売しています。コラーゲンたっぷりの水炊きから福岡の郷土料理がめ煮まで、バラエティに富んだラインナップ！
この機会にぜひ『はかた地どり』の味をご家庭でもお楽しみください。
2023年6月4日に開催される「KITANOファーマーズマーケット2023」に出店いたします（2023.5.30）
2023年6月3日から久留米シティプラザで開催される「第34回 宇宙技術および科学の国際シンポジウム」に参加いたします（2023.5.30）
「久留米まち旅博覧会」を開催いたしました（2022.11.24）
【はかた地どり美味しい水炊きワークショップ】参加者募集を締め切りました（2022.11.15）
【はかた地どり美味しい水炊きワークショップ】参加者募集のお知らせ（2022.10.20）
福栄組合の直営店舗である「はかた地どり専門料理店 福栄組合 博多川端店」では、『はかた地どり』と「はかた地どりの魅力を引き出す地元福岡の食材」を使用。
リーズナブルな価格で、福岡を代表するブランド地鶏「はかた地どり」の美味しさを心ゆくまで堪能できるお店です。詳しくは食べログよりご確認ください。
クックパッドに「福栄組合のキッチン」を開設しました。
めんたいワイドでお馴染み料理研究家 山際千津枝先生が博多阪急で開催されている「もっとうまか！山際料理教室」で紹介された『はかた地どり』を使用したレシピをご紹介していきます。
日本各地を代表する最上級のブランドが集結した雑誌「Japan Brand Collection 2020 日本のプレミアム食ブランド」に『はかた地どり』が掲載されました。
「Japan Brand Collection 2020 日本のプレミアム食ブランド」は、全国のさまざまな業種にわたり名店を紹介されています。
目と舌とココロが喜ぶ、一度は味わいたい究極の食材が一挙に集結した一冊で『はかた地どり』を紹介させていただいております。「Japan Brand Collection 2020 日本のプレミアム食ブランド」は、お近くの有名書店・Amazonにて発売中です。
是非ご覧になって下さい。
公益財団法人 福岡県中小企業振興センターが毎月発行されている、中小企業のための経営情報誌「ビジネスサポートふくおか No.220（2020年8月）」にて『はかた地どり』が紹介されました。
福岡唯一の地鶏『はかた地どり』の魅力について詳しく掲載されています。ぜひ一度ご覧ください！
料理人の顔が見えるグルメサイト「ヒトサラ」で、「はかた地どり」が紹介されました。特集ページでは、はかた地どり誕生の背景から、はかた地どりと相性のよい福岡の郷土料理のご紹介、また、はかた地どりが美味しい理由や、他の鶏肉との違いなどが掲載されています。
併せて、「はかた地どりを使った郷土料理」が食べられるお店の検索もできます。ぜひ一度ご覧ください！
福岡県はかた地どり推進協議会より、福岡県や筑紫野市の鶏肉をつかった名物料理情報や鶏料理の歴史、はかた地どりの由来などがぎっしりつまったパンフレットが完成しました！ご興味のある方は、下記リンクよりPDFをダウンロードください。
国内の在来種（昔からいる地鶏）の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。当ページでは「はかた地どり」の特徴や歴史、生産情報などを掲載しています。
